復活。

我が家の近所におととしの暮れにできたラーメン店が、昨年の初夏あたりから急に休んでいた。
理由はずっとわからなかったのだが、住民とのトラブルで休業せざるを得ない状況にあったようだ。
実のこの店、マンション1階のテナントとして入っているのだが、スープを作る際の臭いが相当きつかったようで、住民に訴訟を起こされてしまったようだ。
これは別にラーメン屋さんが悪いわけでなく、個人的にはテナントを管理している不動産屋やビルの管理会社が悪いと思う。飲食店が入れば害虫や臭いの問題が出てくるのは簡単な話のような気がするが。
ラーメン屋さんの半年間の機会損失といったら計り知れないだろう。
そのお店が、今日ついに復活していたので、大して腹も減っていないが吸い込まれるように入ってみた。
相変わらずの味でとてもおいしくいただけた。これからも頑張ってください。
今回行ったお店：家系ラーメン 桂家